2009-08-31

Nöjd

Vilken härlig dag! Lång promenad med kära väninnan M. Fika och massa prat. Härlig åktur i hennes nya cabb som hon inte visste riktigt hur den funkade. Men hur låser man en ner cabbad cab? Vi läste instruktionsboken och skrattade. Utsökt och njutningsfull lunch i Skanör på Cafe Spelabäcken. Ekologisk, vegetarisk Gi - mat. Ett helt buffé bord med vällagade grönsaksrätter i ljuvliga smaker och en lugn rofylld miljö. Tänk om jag kunde stanna där en vecka så kanske även jag kunde hitta lugnet!

Hårt Body Pump pass med inspirerande ledaren Charlotte Althin. Nu är jag trött och snart får sängen och sömnen ta vid.
Kokbok att vinna!

Tävla hos Anna.
Fin-fina priser.
GI-böcker av Klara Desser.

2009-08-30

Vem ska man tro på?

Jag var på en bra föreläsning igår med Charlotte Althin, instruktör, egen företagare inom hälsa "frångoodtogreat". Föreläsningen handlade om kost och träning. Det negativa var att hon totalt sågade GI och Atkins. Istället förespråkade hon tallriksmodellen.

Men egentligen när man lyssnade så var hennes viktigaste budskap:

* Var aldrig hungrig - då är kroppen inställd på svält och lagrar allt.

* Ät verkligen var tredje timme så att förbränningen hålls på full låga.

* Träna inte om du inte har ätit. Ingen energi finns då i musklerna.

* Träna max 4 pass i veckan. Vila är minst lika viktig.

* Variera din träning (T.ex. pump 2 ggr är max sedan kondition och rörelse)

Dessa saker stämmer ju överens även med Gi tänk!

Däremot tyckte hon kolisar var livsviktiga och att man inte skulle plocka bort någonting från sin kost. Men jag menar hur nyttigt är socker? Även om jag nu äter GI med mer LCHF inriktning så får jag ju i mig en hel del kolisar ändå, genom grönsaker och mejeriprodukter, men jag överkonsumerar det inte. Jag har varit mätt och nöjd hela veckan och det ä ju grunden för att inte fuska. Framförallt för att mås bra!'

Hon pratade också om att vi måste sluta jämföra oss med andra. Acceptera att alla är olika och försöka vara snälla mot oss själva. Att träna för att vi ska bli starka och orka mer, inte för att bara bli smala, det blir en bonus.

Något som träffade mig mitt i hjärtat var hennes förklaring på skillnad mellan självförtroende och självkänsla. Självförtroende är det vi presterar, det har jag massor av. Självkänsla är hur vi ser på oss själva. Hon hade radat upp massor av punkter som visade på dålig självkänsla, jag prickade in varenda en av dem:(. Oj, är det verkligen så illa. Hon menade att all den energin vi lägger ner på att kritisera andra och oss själva leder till negativ stress som blockerar bl.a. viktnedgång.

Tyvärr ingick inte några tips på hur man förbättrar självkänslan, bara att vara snäll mot sig själv och att vi skulle sluta att jämföra oss med andra. Någon som vet??

Jag plockade med mig valda saker från denna föreläsning och som sagt så får man välja vemman ska tro på! Jag har valt Anna Hallén.

2009-08-27

En vecka har gått


...sedan jag började med LCHF inriktning på min GI kost. Veckan har gått bra. Jag var lite trög startad de första dagarna och helgen blev inte perfekt. Måndag-onsdag har jag följt schemat 100%-igt med resultat -0,5 kg. Alltså inget super resultat men ett bra resultat för 3 dagar. Nu gäller det att hålla sig till "schema" igen så visar kanske nästa vecka ett bättre resultat.

Jag har varit lite trött och rastlös men ätit gott och varit mätt och inte direkt sugen. Så visst är det en kost jag kan följa utan problem. Skillnaden mot GI är ju inte så stor. Jag är såååå trött på att vara tjock. Tittade på höstmodet i går på stan och det är så mycket snyggt jag vill ha men som inte passar min bilringskropp. Nu gäller det att fokusera på att komma i något av det jag vill ha. En kjol som morot!

Gårdagen mat:

Frukost: omelett
Lunch: wokad lax med grönmögelsås, wokad vitkål och 1 tomat, 1 glas vatten
Mellis: chili/kanelrostade nötter och 1 latte
Middag: sallad med parmaskinka, riven parmesan och tryffelolja, 1 glas light cola
Dessert: franska ostar
Träning: 1 h Body Pump.

Idag har det blivit : Äggröra med 3 sillbitar, te
Lunch: några hemgjorda köttbullar med en klick gräddsås och 1 kronärtskocka.

Nu blir det långpromenad med hunden. Solen skiner så det blir härligt!!

2009-08-25

Tävling


Var med och tävla hos Stjärnor och Champagne. Chans har du då att vinna dessa fina muggar från Greengate,. Ursnygga tycker jag. Tävlingen pågår till den 31 augusti, så skynda!!

Rapport

Dagens matintag;

Frukost: 1 omelett på 3 ägg och en skvätt grädde, te
Lunch: sallad med mycket kyckling, creme fraishe smaksatt med eningen hemgjord senap, vatten
Mellis: I latte (fet mjölk), nötter rostade i pannan med kanel och chili
Middag: Grillad rostbiff, svampröra smaksatt med grädde, balmsam vinäger och lite soya, wokad vitkål smaksatt med Teriakisås och rostade sesamfrön, 1 light cola

Jag är mycket trött. Känner mig lite energilös och aningen deppig. Rätt nöjd mättnadsmässigt, endast vid 16.00 tiden som det knorrar och då jag vet att middagen blir sen (typ 20.00) så kan jag bättre fylla på förrådet än att falla i frestelser om jag är vrålhungrig.

Och ni, ännu en dag som jag varit DUKTIG (Inga onödiga kolisar och inget socker)

God Natt!!

Klarade det!

Gårdagen var en utmärkt LCHF dag. Höll mig till matsedeln hela dagen. Middagen blev ugnsstekt kyckling med sallad och lite wokad aubergine. Vilket satt gott efter ett tufft träningspass. Kände i musklerna och kroppen att jag gett den lite kolisar. Tydligen kan det känns tungt i början innan kroppen vänjer sig och börjar ta energi från andra platser. Jag var lite sugen på kvällen men en kopp the med en skvätt mjölk hjälpte den situationen. Nu blir det en lång promenad längs stranden i raskt tempo med dottern som har lång sovmorgon idag.

Här skiner solen och det doftar salt hav. Hoppas ni alla får en fin dag!

2009-08-24

Och nu blir det B.P.

Så då var det dags att hoppa i träningskläderna igen för ett nytt super pass med nya programmet som gav värsta träningsvärken och tog tre dagar att komma över............. Vilken lång mening!

Frukost: äggrör, te
Lunch: varm räkröra (tigerräkor blandade med creme fraishe smaksatt med Teriakisås) 1 tomat. (hade inte fyllt upp kylskåpet)
Mellis: en bit ost, 1 burk makrill, 1 latte och 1 dl nötter (lunchen var således för liten)

Nu, träning!!

P.s. Dottern klarade HELA dagen

Tyst i huset

Då var båda barnen i väg till skolan. Sonen börjar sjuan idag och dottern startade nian förra veckan. Hon har varit sjuk länge och jag har varit hemma med henne. Nu startar vi långsamt för att se om det bär och om det gör det kan jag äntligen börja jobba igen. Men än så länge är det bara att vänta och se. Det är jobbigt att bara vänta, när man som jag är en som vill planera. Söker de få lärarjobb som finns under tiden (vilket jag gjort under hela vår och sommaren). Nu håller vi tummarna att hennes energi räcker till för hennes skull. Min söta underbara tonårstjej.

2009-08-23

Vilken dag!

Solen har skinit hela dagen. Vi har njutit hela familjen och jag. De har läst och jahr har mest bara varit. Solat mig och pysslat med växterna i trädgården.

Frukost: äggröra, espresso
Lunch: grillad Per i viken korv, hemgjord senap (vet att det är sött), några bitar vattenmelon
Fika: en mjukglass( vilken skit av mig, I Know) men jag är lite bakis;) och det var sista dagen sommarkiosken var öppen.
Middag: blir grillade lammracks med vitölkssås.
Massor av vatten har runnit genom min strupe idag. I morgon är en annan dag, en bra dag, när allt ska till rätta igen.

2009-08-22

Små ändringar!


Dag två var min sons födelsedag, den trettonde! Lite speciellt att den yngsta nu är tonåring. Jag ser nästan frihets vingarna växa ut på ryggen. Snart flyger de iväg, jag vet. Jag hoppas att han då har fått med sig en hel del sunt förnuft och också vettiga tankar kring kost.

Dag 2 blev speciell då det var hans födelsedag.

Frukost: Äggröra och espresso (De andra åt orange prinsesstårta med tre rosor på, varm choklad med massa grädde)
Lunch: rökta räkor med vitlöksaoli. (jag älskar räkor och fick nog imig 3 hg, men vad väger det utan skal?) Super mätt och super gott.
Fika: 1 Latte smaksatt med kako och en klick grädde (de andra åt tårtan)
Middag: Grillad hängmörad biff, tomatsås med mozzarella och zuchinigratäng, det blev förmodligen för mycket grönsaker
( familjen åt dessutom gnocci) Till detta 2 glas rosé.

Mätt och nöjd, speciellt eftersom jag inte ätit tårtan och inte ens var sugen på den;).

Dag tre (Igår)
Frukost: vaniljomelett.
Lunch: rökt lax och grönsallad.
Fika: Några skivor korv och en latte med grädde.
Middag: Kräftskiva.

Jag valde att servera ostbricka bestående av riktigt goda franska ostar till samt västerbotten och en vällagrad grevé. Dessutom hittade jag ett recept på ostpaj utan pajskal.

500 gr. vällagrad ost (jag använde präst) skuren i kuber.
3 ägg
3 dl grädde
2 vitlöksklyftor.

Blanda detta med pressa vitlöken över när röran ligger i den smorda formen. gräddas sedan i 175 gr i 25 min.

Mycket god!!!

Till detta blev det dryck som inte ingår i min diet:(

En jordgubbsdauqiri (gjord på färska gubbar och smaksatt med fusksocker)
2 öl och en snaps.

Jag hade bestämt att dricka vitt vin till men så blev det inte.......

Nya tag idag!

Min första vecka med LCHF maten väljer jag att lägga ut allt jag äter så att ni som vill kan följa det. Lite tradigt känns det men ni som inte vill läsa kan ju logga ut;)

Nu ska jag ut och njuta av solen som skiner från en klarblå himmel och bikinin är redan på plats!!

Ha en underbar söndag ni alla duktiga!!!

2009-08-21

Första dagen avklarad!

Dag 1 blev på detta sätt:

Frukost: omelett på 3 ägg, smaksatt med vaniljpulver, 1 kopp te.
Lunch: Grillad Per viken korv med vitkålssallad, bubbelvatten med lime och is.
Mellis: Skinkrullar med Philadephia ost (det var ju jätte gott).
Middag: Välhängdbiff med grillad aubergine, sallad med färsk lök - dijon dressing - rostade pumpa och solrosfrön, krispiga rädisor, stort glas bubbel vatten med mycket is och lime serverat i stort vin glas. 1 stor klick vitlöksröra.
Kvällen: 1 kopp te utan mjölk.

I dag fyller sonen år. Jag ska inte äta tårta;)

2009-08-19

Ett viktigt möte!

Idag träffade jag Anna Hallén. Jag hittade henne på Gi viktkoll och har sedan följt hennes blogg under sommaren. Där har jag lärt mig massor av kostkunskap. Jag kan varmt rekommendera bloggen. Eftersom jag har haft svårt att gå ner med GI, även om jag följde Rivstart, rätt slaviskt under våren, så känner jag att jag behöver mer hjälp. Jag bokade således ett möte med Anna och fick så mycket hjälp och information så huvudet är alldeles fullt. Det är många detaljer som jag behöver ändra. I morgon kör jag igång med min nya GI variant som är mer en LCHF variant. Anna rådde mig till att vara stenhård i 3 månader, eftersom det kan ta ett tag för ständiga bantare att få resultat. Om 4-5 veckor ska vi snacka igen för att göra en avstämning. Nu kommer jag behöva pepping när jag kör igång igen. Denna gång för att lyckas!;)

Visst kan man ha roligare.......

Då har jag varit och plågat mig med ett nytt Body Pumpnpass trots min hysteriska träningsvärk. Värmde upp med ett varmt bubbelbad i morse, lite stretching och sedan i väg. Träning är ju det bästa mot träningsvärk. Denna tränare hade inte börjat med det nya programmet. Skönt!!!! Tydligen är det nya programmet det grymmaste någonsin..... därav denna träningsvärk. Vet ni vad? På månad ska jag gå igen!!!

2009-08-18

Här finns inspiration!

Här hämtar jag mycket inspiration. Anna delar också med sig av sina goda och enkla recept. I morgon ska jag träffa en annan Anna och om det berättar jag i morgon;)

Hoppas kvällen blir fin!

2009-08-17

Nytt program

Så kom jag iväg på träningen idag trots att jag var trött och orkeslös. En kanon proffsig tränare ledde passet och dessutom var det nytt program för hösten. Alltid kul med nya låtar. Men det var tungt, riktigt tungt. Efter ett par låtar skakade låren och jag undrade vad som var felet. Som tur var kände tränaren samma sak! I morgon kommer den garanterat. Den välkända Body Pump träningsvärken. Någon annan som tränar Les Mills Body Pump?

2009-08-16

Stuffed chicken


Jag tog en färsk kyckling och fyllde den med örter från trädgården och en halv citron i klyftor. Smörjde in den med olivolja, salt och peppar. 1 timme i min fantastiska ångugn från Miele. Vilken middag det blev. Mums!

2009-08-15

Cupcakes


Gäster igår. Vi började med fika och dotterns cupcakes. Jag åt en halv, tyvärr. Diarée blev resultatet. Grillat med biff och rosmarin marinerad lamracks, sallader, grillad aubergine (penslad med sweet chili och olivolja), Romanscosås, vitlökssås, grillad majskolv skuren i tunna skivor och sedan potatis till de som ville.

Vi gick ner till stranden och avslutade med Rosévin och kubbspel till solnedgången.

Idag firar jag och mannen 23 år tillsammans. Det gör vi alltid med svenska kräftor och skumpa, en god Taittinger. Jag har fått en bukett vackra rosor. Så nu vet ni vad jag gör i kväll!

2009-08-14

Lugn

Började dagen med Bodybalance. Ett lugn har spridit sig genom kroppen. Det är skönt men inte bra. Jag ska har gäster och måste städa, handla och förbereda mat....

2009-08-13

Dags igen!


Dags att ställa sig på vågen igen. Kom hem från semestern i söndagskväll + 2kg. Nu minus 1 kg. Nöjd med detta. Vi har 1 vecka semester till med gäster i morgon och fest på lördag. Jag är halv duktig en vecka till men nästa torsdag ska ALLA kolisar bort, ingen choklad och ingen alkohol ner genom min strupe under veckodagarna.... Så då var det dags!!

2009-08-12

Vad gör jag med en sådan här?


Jag skötte grannens trädgård i 1 månad. De är från Belgien. Nu har de gett mig en stor ask belgisk lyxchoklad. Den är inte 80% direkt. Vad gör jag med den?

2009-08-11

Bakom tangenterna


Då sitter jag här och summerar "sommarens sista resa". En lång promenad med dotter och valp på härliga Djurgården i solens sken. Utsökt lunch på Lisa Elmqvist på Udden och bara koppla av och vara tillsammans, härligt.

Trevligt att träffa kära gamla vänner. Cina, min sommarlovsbästis från barndomen hade jag inte träffat på 12 år, fy vad tiden flyger iväg. Det var mycket som skulle pratas igenom och det gjorde vi drickandes kaffe, sittandes på en lång träbrygga i en vik till Ålandshav med solen stekande på våra ryggar. Själen hade fått sitt.


Sorgligt att se att sin barndomsparadis förändras med nybyggda hus i närheten. Människor som är nya på platsen och inte känner och vårdar marken som vi andra gör. Sorgligt att se att mina föräldrar inte orkar hålla ordning längre och ta hand om platsen. Den fina badstranden var full av vass. Visst föredrar jag fortfarande bad i vassen men.... det finns gränser för hur mycket vass det bör vara;) Jag rensade stranden med följd att fingrarna blev alldeles blodiga. Resultat lugn i själen , ordningen återställd. Vi avslutade resan med ett morgondopp 05.30 i en spegelblank sjö i soluppgång. Ett minne att spara och ta fram en regnig grå novemberdag.

Mat - bra: Under dagarna i Stockholm blev det mycket skaldjur och kött, samt ägg till frukost.
Mat- dåligt: Ålands dagarna bestod av mycket bröd, potatis, bullar, glass och annat skit som jag önskat att jag inte hade ätit. Ibland är det svårt att säga nej, för att jag inte vill vara oartig. Resultat +2 kg på vågen. Dags för strikt GI igen så att min mage blir glad och vågen visar lite vänlighet.

Mitt mål -5 kg (ja nu -7 kg) till sista september!!!

2009-08-04

Sommarens sista resa


Nu är det dags för sommarens sista resa. Oj vad det gick i moll.

Vi packar in hela familjen (2 tonåringar, hund) och kör till kära huvudstaden tillika hemstaden. Där lämnas sonen hos kompis för att härja fritt i skogarna kring Värmdö. Dottern och jag ska shoppa medan mannen får tjäna pengar. På kvällarna blir det besök hos goda vänner. Sedan ska vi en tur till Åland. Där ligger paradiset. Familjen har en liten charmig stuga vid havet. Det som inte är charmigt är utedass, mängder med bromsar och ingen dusch. Därför stannar vi bara två nätter. Jag ska sköta mig mat mässigt så gott jag kan. Ha det gott alla som börjat jobba och tänk på att ni kan duscha varje dag och slipper massa kryp;)

2009-08-03

Livsstil eller ej?


Semestern lider mot sitt slut. Då funderar jag på mina mål och vad jag har uppnått utav det. Besvikelse är första tanken som infinner sig. Jag skulle ha tränat 5 ggr i veckan och gått minst 1 timme varje dag. Vikten skulle visa på -5 kg, minst.

Sedan kommer alla ursäkter, som resor, skadade armbågar, träningsförbud, besök etc.

Men så konstaterar jag att jag har minskat nästan 2 kilo under sommaren. I vanliga fall går jag upp 5! Jag har tränat 10 pass totalt under juni och juli. Inte mycket mot vad jag brukar men med tanke på att jag varit bortrest en del och dessutom haft träningsförbud p.g.a. min tennisarmbåge som är under behandling så är det BRA!.

Jag har gjort bra val alltid när jag haft den möjligheten. För mig är GI numer en livsstil. När jag tänker på sommarens resultat på detta vis så är jag nöjd. Nöjd att jag lärt mig att hantera mitt matintag, vad jag ska äta och hur jag ska undvika fällor. Fortfarande har jag långt kvar både i mitt lärande, beteende och mina 23 kilo som sitter som en smäck runt mitt skelettet men jag är på god väg. Det får ta den tid det tar. Följer ni med på min krokiga stig
även till hösten?

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin